AUTOMAT DO ŻOŁĄDKÓW Typ ACZ-01


Automat do żołądków służy do oddzielenia żołądka kurczaka od pakietu, rozcięciu go, wyczyszczenia z treści oraz zdjęcia zrogowaciałej skóry z wewnętrznej części żołądka.

Budowa i działanie:

Wszystkie elementy automatu do żołądków wykonane są wyłącznie z wysokiej jakości materiałów nierdzewnych, kwasoodpornych. Do automatu należy doprowadzić (np. układem ześlizgu lub przenośnika taśmowego łopatkowego) żołądek razem z pakietem jelit (bez serca i wątroby). Wrzucony przez wlot żołądek spada na wałki, które ustawiają a następnie odcinają jelita od żołądka. Następnie przesuwając się zostaje nacięty przez obracający się nóż. Zamocowane za nożem, na listwie ślizgowej, specjalne prowadnice rozchylają żołądki na połowy i stabilizują ich położenie na przesuwającym się łańcuchu. Natrysk wodny z dysz kolektora usuwa i wypłukuje treść żołądkową. Przesuwający się po listwie ślizgowej łańcuch kieruje żołądki na wałki, które zdejmują zrogowaciałą skórę, następnie specjalne koło zrzuca żołądek i ześlizgiem wylotu kierowany jest do pojemnika, na stół lub na przenośnik.

Dane techniczne:

Moc zainstalowana:
nóż 1,1 kW / 2800 obr./min.
Przekładnia napędu: 1,5 kW / 1400 obr./min.
Napięcie: 400V / 50Hz
Wydajność: do 4000szt./h
Zapotrzebowanie wody: 0,5 m3/h