Автоматическая машина для чистки желудков служит для отделения желудка курицы от пакета внутренностей, разрезания его, вычистки содержимого, а также снятия ороговелой кожицы из внутренней части желудка.
Строение и принцип действия :
Все части выполнены исключительно из нержавеющих и кислотостойких материалов высокого качества. К машине следует транспортировать (например, желобом под углом или ленточным транспортером с лопастями) желудки вместе с пакетом внутренностей (без сердца и печенки). Вброшенный через отверстие желудок падает на валики, которые отделяют, а потом отрезают желудок от кишок. Потом продвигаясь, он надрезается ножом, который вращается. Размещенные после ножа, на планке, которая скользит, специальные направляющие раскрывают желудки на половинки и стабилизируют их положение на цепи, которая перемещается. Водяной душ из сопла коллектора устраняет и вымывает содержимое желудка. Передвигаясь по планке, которая скользит, цепь направляет желудки на валики, которые снимают зароговелую кожицу, а потом специальное колесо сбрасывает желудок в отверстие, он падает в контейнер, на стол, или на транспортер.
Технические характеристики:
- Установленная мощность:
- Привод ножа– 1,1 кВт / 2800 обер./мин.
- Трансмиссия привода -1,5 кВт / 1400 обер./мин.
- Напряжение -400 В / 50 Гц
- Производительность-до 4000 шт./час.
- Расход воды -0,5 м³/час.