ТЕЛЕЖКА ДЛЯ СТЕКАНИЯ

 

Тележка для стекания предназначена для стекания воды с тушки птицы после водного охлаждения и ее дальнейшего охлаждения в камере 0оС.

Строение и принцип действия:

Тележка для стекания выполнена из нержавеющих кислотостойких материалов. Рама тележки стоит на шести колесах диаметром  Ø160mm, изготовленных из особо прочного пластика.  Тележка имеет прочную и устойчивую конструкцию.  Конструкция тележки может быть адаптирована к величине и виду птицы. Тележка представленная на фото предназначена для тушки индюка(индейки).